ФГБНУ
"Северо-Кавказский федеральный
научный центр садоводства,
виноградарства, виноделия"

(ПРИКАЗ №547 от 3.08.2018 г., УСТАВ ФГБНУ СКФНЦСВВ) Оценка результативности
ФГБНУ СКФНЦСВВ

ФГБНУ СКФНЦСВВ -90 лет Аттестованные методики Научно-практические семинары ФГБНУ СКФНЦСВВ

Секция 3. Оценка качества и безопасности сельскохозяйственной и пищевой продукции

Э.Ю. Папулова, Н.Г. Туманьян, Т.Б. Кумейко
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И АМИЛОГРАФИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КАЧЕСТВА ЗЕРНА НОВЫХ СОРТОВ РИСА ОТЕЧЕСТВЕННОЙ СЕЛЕКЦИИ

Демидова О.Л.
ОЦЕНКА ПОТРЕБИТЕЛЕМ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ НА СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОМ САЙТЕ В СЕТИ ИНТЕРНЕТ КАК СОВРЕМЕННЫЙ МЕТОД КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ

Мысак Е.В., Селихова О.А.
ИЗМЕНЕНИЕ БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ЗЕРНА СОИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ДНЯ

Пята Е.Г., Макаркина М.В., Ильницкая Е.Т., Прах А.В., Марковский М.Г.
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА УРОЖАЯ НОВЫХ ПЕРСПЕКТИВНЫХ ФОРМ ВИНОГРАДА ДЛЯ БЕЛОГО ВИНОДЕЛИЯ

Руснак Г. В. , Викторова Е.П
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СПОСОБА ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА СОЕВЫХ ЛЕЦИТИНОВ С ПРИМЕНЕНИЕМ ИМПУЛЬСНОГО МЕТОДА ЯМР

Смирнова Е.Ю., Кандашкина И.Г.
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СЕГМЕНТОВ РЫНКА ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ТАБАЧНОЙ ОТРАСЛИ

Тян И.В., Минат В.Н.
СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ЭКСПЕРТИЗЫ КАЧЕСТВА И КОНТРОЛЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Ушакова Я.В.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ КАТИОНОВ И ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ В ЯГОДАХ ЗЕМЛЯНИКИ И СМОРОДИНЫ В УСЛОВИЯХ ЮГА РОССИИ МЕТОДОМ КАПИЛЛЯРНОГО ЭЛЕКТРОФОРЕЗА

Олефир Е.А.
ВЛИЯНИЕ ПОЧВЕННЫХ РАЗНОСТЕЙ НА КАЧЕСТВО ПЛОДОВ ЯБЛОНИ В САДУ И ПРИ ХРАНЕНИИ (НА ПРИМЕРЕ ПОМОЛОГИЧЕСКОГО СОРТА ГОЛДЕН ДЕЛИШЕС И РЕНЕТ СИМИРЕНКО)

тематический сетевой научный
электронный журнал скфнцсвв

Номер: 96(6)

Дата публикации: 08.12.25

Всего авторов: 62

Всего статей:21

DOI: 10.30679/2219-5335-2025-6-96

Номер: 95(5)

Дата публикации: 01.10.25

Всего авторов: 49

Всего статей:14

DOI: 10.30679/2219-5335-2025-5-95

Номер: 94(4)

Дата публикации: 17.07.25

Всего авторов: 35

Всего статей:10

DOI: 10.30679/2219-5335-2025-4-94

Научно - практические мероприятия, форумы Центр коллективного пользования технологичным оборудованием по направлениям Орган по сертификации продукции Испытательная лаборатория Сертификат VI 1 Координационный Совет Программы "Северо-Кавказского центра по селекции садовых культур" Центр коллективного пользования «Исследовательско-селекционная коллекция генетических ресурсов садовых культур» ФГБНУ СКФНЦСВВ НАУЧНЫЕ ТРУДЫ СКФНЦСВВ Противодействие коррупции Выборы директора Наши партнеры