Поступила на рассмотрение диссертационная работа Воробьевой Ольги Валерьевны

30 августа 2021 г. в диссертационный совет Д 006.056.01 поступила на рассмотрение диссертационная работа Воробьевой Ольги Валерьевны «Разработка технологии функциональных хлебобулочных изделий с применением обогащающей пищевой добавки «Грушевая»» на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.01 – технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства Aug. 31, 2021, 4:14 p.m.
обратно ко всем новостям
journal тематический сетевой научный
электронный журнал скфнцсвв

Номер: 96(6)

Дата публикации: 08.12.25

Всего авторов: 62

Всего статей:21

DOI: 10.30679/2219-5335-2025-6-96

Номер: 95(5)

Дата публикации: 01.10.25

Всего авторов: 49

Всего статей:14

DOI: 10.30679/2219-5335-2025-5-95

Яндекс.Метрика