Презентация достижений Центра на выставке «Винорус. Винотех - 2023»

В Краснодаре с 18 по 20 апреля проходит Выставка «Винорус. Винотех - 2023». Ученые ФГБНУ СКФНЦСВВ приглашают всех желающих посетить стенд Центра на выставке «Винорус. Винотех - 2023» (место B736 интерактивный план: https://www.vinorus.ru/ru-RU/about/exposition.aspx) и продегустировать вина из сортов и форм винограда селекции ФГБНУ СКФНЦСВВ.
На стенде центра представлены вина из винограда сортов Курчанский, Антарис, Алькор, Гранатовый, Сацимлер, Мицар, форм Тана 85, Тана 74.
Ученые-виноградари познакомили участников выставки с сортиментом винограда технической направленности селекции ФГБНУ СКФНЦСВВ и АЗОСВиВ, об особенностях агротехнологии выращивания этих сортов и о возможности приобретения посадочного материала. Обладая повышенной адаптацией к низким температурам (до минус 27оС), высоким потенциалом продуктивности и устойчивостью к корневой форме филлоксеры, представленные сорта и формы могут возделываться в корнесобственной культуре и без укрытия кустов на зиму в зоне укрывного виноградарства Краснодарского края. В выделенных гибридных формах идентифицирован ген устойчивости к милдью, что позволит их использовать в дальнейшей селекционной работе как источники генов устойчивости к милдью.
Созданные сорта и выделенные по положительным признакам формы винограда являются хорошей базой для формирования высокоадаптивного сортимента винограда на юге Российской Федерации, создания устойчивых высокопродуктивных ампелоценозов.
Ученые-виноделы поделились особенностями новых технологий переработки, отметив отличное качество ликерных вин из данных сортов и форм винограда, которые имеют большой потенциал к выдержке. В условиях Темрюкского района эти сорта могут быть достойными конкурентами классических окрашенных винных сортов, так как отличаются насыщенной темно-рубиновой окраской и вносить разнообразие в карту вин, предлагаемых местными производителями. Вина из данных сортов винограда неоднократно были отмечены высокими наградами на российских и международных конкурсах и выставках, таких как «Ялта. Золотой Гриффон», «Золотая осень», «Винорус. Винотех» и др.